为提高农旅从业人员的开发、经营、管理、服务水平，促进清远市农业和旅游产业融合发展，11月20日，在中共清远市委组织部、清远市农业农村局的指导下，清远市农学会邀请旅游学院副院长陈书星副教授到清远市清新区太平镇中南村开展“打造消费扶贫新模式——农旅融合发展专题讲座”。清远农学会业务部部长肖镜力出席本次培训讲座。
“现代人们收入水平提高，文化品位提升，精神追求增加，生活压力增重，很多城市居民希望能在节假日到宁静、开阔、自然的环境中放松身心，体验生活……”陈书星副教授以现代人的生活现状引出了休闲采摘农业的市场需求和发展前景，认为采摘农业正好符合了休闲旅游较高的消费等级、较充足的闲暇时间和旨于放松身心等特点，受到很多城镇消费者的青睐，在距离城市较近而且交通便利的农村和乡镇发展十分迅猛。
（讲座现场）
另外从采摘旅游发展的初级阶段介绍生态观光和果品采摘，从中级阶段介绍科普探索、农事体验以及果实加工体验游，从高级阶段介绍节庆游以及度假游与农事体验的关系。接着针对目前影响休闲采摘农旅的发展关键因素提出中南村休闲采摘农旅发展的具体策略。培训结束后，村民纷纷表示获益良多。
（讲座现场）
会后陈书星副教授到中南村进行果蔬采摘业发展情况实地调研，并对当地农旅融合规划进行了指导。
（现场调研）