2020年5月，香格里拉酒店集团设计并推出了香格里拉大讲堂项目，此次课程以网上直播的形式，将香格里拉酒店集团操作技能类培训回馈给合作院校。我院全体学生参加了本次大讲堂项目。
第一次课程安排在5月14日下午，课程主题为《金钥匙服务》，内容选送自香格里拉广州&广西酒店群，主讲人为人力资源助理副总裁Leighton，他为学生介绍了金钥匙的内涵以及国内外对金钥匙服务的区别，最后以案例展示的形式介绍了商务酒店（广州香格里拉大酒店礼宾司）和度假酒店（桂林香格里拉大酒店礼宾司）的金钥匙服务的区别，课堂内容结合实际案例讲解，十分有趣。
第二次课程安排在5月21日下午，课程主题为《宴会服务》，内容选送自成都香格里拉大酒店。本次课堂结合酒店实际介绍宴会服务的流程、礼仪、标准等内容，同学们受益匪浅。
第三次课程安排在5月27日下午，课程主题为《疫情中的酒店管理》，内容选送自抗疫一线的武汉香格里拉大酒店。本次课堂为学生介绍了“危机管理”的内容，并且在课程直播中连线武汉香格里拉大酒店的酒店经理，她为学生介绍了在疫情期间酒店的管理工作以及面对封城酒店自救策略。
本次主题培训课堂为旅游学院学生丰富了专业知识。其中18管理类8班的李培云同学在香格里拉酒店集团田阳老师的分享中，不仅掌握了金钥匙归属的部门、工作内容、组织机构、发展历史等知识，也了解了宴会设计、组织、准备和迎接等工作的流程，还知道了武汉香格里拉酒店在疫情中的应急管理措施，包括疫情爆发前的医疗物资储备工作，疫情中为河南、江西医疗队带来的服务以及疫情中美团外卖、洗衣服务等维持酒店运营的措施等。她说通过主题培训课堂的学习，既增加了对酒店管理知识的储备，也增进了香格里拉酒店的认识，受益匪浅。
（李培云同学参加本次主题培训课堂）
时间:Jun 1, 2020 1:49:00 PM
录入者:李旻婧